深入了解微小

magre(Argyrosomus regius)以多种名牌出售,包括树影鱼、corvina、croaker、shasbass和stonebass,不论选择哪个名称,这只口味相似于欧洲海盆的低脂肪鱼,在晚饭桌上应得一席之地

野外

密格里市东大西洋包括地中海、黑海和红海Sciaenidae家族成员为底鱼,主要在海床附近发现,但也游入中水柱4月中旬至5月下旬,Meagre返回海岸和河口复制产从6月中旬到7月底,这些鱼可沿海岸线进食,并留到秋季,回深水过冬以食物为主,他们主要吃其他鱼和游泳甲壳类

Meagre与海盆和海膜相渗透,一种丰饶的鱼类,所有鱼类都有许多公共属性,正因如此,它们受相同的ASC标准覆盖大鱼微小可长达2米并称重最高达100kg.

农耕微弱

Meagre可以在海水槽中的陆地上耕种,但大都用网笔在海中生长,主要分布在希腊、西班牙、克罗地亚和葡萄牙的地中海沿岸magre快速生长并能够比其他类似物种更快地达到可营销尺寸,同时保持极佳的肉质质量也有非点菜性能 适中温度最优生长好候选农作地中海和欧洲大西洋沿岸未来变暖

微小水产业后入渔场初始商业生长上世纪90年代后期法国微量年产量目前约25,000吨,其中多有未来增长潜力.

散装稀疏按1kk至3kk加权采伐,并通常作为片片出售

农耕作用微弱

ASC认证小农场尽量减少对本地生态系统的影响,开发并实施影响评估以保护靠近农场的关键野生物和敏感栖息地,保护海床生态质量,确保农场不存放高保护值区,并将渔获量保留到绝对最小禁止对农场上的捕食者/野生生物采取致命行动,并禁止使用浸水声阻装置

进餐

ASC认证要求小农场严格遵守限制,以尽量减少野生鱼作为进料使用标准还要求农场确保对野生鱼和其他成份都完全可追踪到负责任的管理源,最好是认证源进料中任何GM/转基因植物原料的潜在使用必须记录下来微量进料远低于其他一些鱼养殖物种

污染

ASC认证微量农户需要测量若干水参数,包括磷水平和定期溶解氧量,以确保这些参数保持在定限值内铜排入水面必须最小化并进行监测,必须有证据表明生物和非生物废物或正确处置、适当存储或回收处理

疾病类

ASC认证小农场必须坚持严格要求以最小化疾病暴发Meagre是一种强健的鱼类,不易染病,但鱼健康管理计划(FHMP)详细描述生物安保管理步骤必须在兽医监督下开发并在农场实施

社会化

ASC认证基于国际劳工组织核心原则提出了严格要求,其中包括禁止使用童工或任何形式的强迫劳动。所有ASC认证农场都是安全公平工作环境,雇员从中赚取体面的工资并规范工时ASC小农场还必须与当地社区协商,确保及时解决所有投诉

排出物

与其他一些动物蛋白相比,Meagre被认为碳足迹相对较低,因为它们快速生长,特别是在早期阶段,但所有ASC农场都必须监控用于生产鱼及其饲料的能量并记录任何温室气体排放,以确保水平保持尽可能低水平。

微量吃

Meagre不如对口海盆和海滨那么为人所知,但这是一个良好和可持续的白鱼选择magre有固定和鲜肉纹理和温和口味,适合煎烤或烧烤,并适合蒸气、抽烟或甚至原生树为cevie。 多数海盆或海绵配方很容易替代稀薄